2月5日
Le Noeud Papillon数日前は、春の陽気で「このまま暖かくなれば…」と思っていました が、そんなわけはなく、今日は雪まで降ってきました。 どうもヌーパピヨンのシェフ前芝です。 こんな寒い日は、煮込み料理を食べて、温まりたいものです。 と言うこ […]
数日前は、春の陽気で「このまま暖かくなれば…」と思っていました が、そんなわけはなく、今日は雪まで降ってきました。 どうもヌーパピヨンのシェフ前芝です。 こんな寒い日は、煮込み料理を食べて、温まりたいものです。 と言うこ […]
Bonjour!! ボンジュール•玉井です。 休み明けの今日、元気モリモリでオープンしております。 ここで、二月のお休みの御案内です。 ◎二月のお休みは、… 3日(月)、10日(月) 17日(月)、24日(月 […]
皆さんこんにちは!!36才独身料理人の志賀です。今日は当店自慢の一品 トゥールーズ風ソーセージ を紹介します!! 材料は新鮮な豚肉、塩こしょう、ナツメグのみ!! シンプルイズベスト!… 僕は料理とは引き算だと […]
こんにちは!只今、勉強中の浅見です(^o^) 本日は、私のつぶやきみたくなりますが、恐れ入ります(><) パピヨンに勤めてから、あまりにも無知な自分にショックを受け、 … 焦るように、勉強にとりか […]