2月28日 ヌーパピヨン
Le Noeud Papillonおはようございます! 今だにスマートフォンに慣れず、機械に好かれない浅見ですm(__)m さて気を取り直して! ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、 左胸元にご注目下さいませ! 今年から、パピヨンスタッフ一同 ネーム […]
おはようございます! 今だにスマートフォンに慣れず、機械に好かれない浅見ですm(__)m さて気を取り直して! ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、 左胸元にご注目下さいませ! 今年から、パピヨンスタッフ一同 ネーム […]
連休をいただきまして、すっかりリフレッシュ! どうも!ヌーパピヨンシェフの前芝です。 さて、今日は僕の市場ライフを紹介していきます。 大体朝、7時に店に到着。 自転車をジャイロ君に乗り換えて、市場に向かいます。 御堂筋を […]
Bonjour!! 漫画『キン肉マン』の中で、一度くらってみたい必殺技は、サンシャインの『地獄の凱旋門』です。なぜ、ジェロニモが苦しんだのか疑問に思い、体験してみたいと思ったからです。 さて、ヌーパピヨン、姉妹店ボンマル […]
皆さん、こんにちは!! ヌーパピヨンの料理人 志賀です。 慌ただしいランチを終えて、スタッフは夜の営業までの安らぎのひととき、まかないの時間です!! ヌーパピヨンのまかない番長のガーシーの作るまかないを食べております! […]
パピヨンで働き始めて、二の腕の筋肉が異常に発達してます ムキムキ浅見です(^o^) こんにちは! 今日も、寒いですね。。 寒い時は、温かいスープで温まりたい、、 パピヨンのランチは、必ず始めに スープが出てきます! 今は […]
久しぶりに、自分のアカウントでFacebookをUPしたら、 「いいね!」が6件でした。 どうもヌーパピヨンシェフの前芝です。 さて今日は「ラパン」のテリーヌを作ってみました。 ラパンとは家禽のウサギのことです。 普段、 […]
本日も17時半からオープンいたします。お仕事帰りにグラスワインと一品でほっと一息入れてください。 今日のお勧めグラスワインはカトリーヌ・ブルトンのアヴィ・ド・ヴァン・フォー あまりにも喉越しがいいので、飲みすぎで航海にで […]
Bonjour!! 学生時代、待ち合わせで『スターバックス』と間違えて、『オートバックス』で待っていた玉井です。やはり友人は現れませんでした、、。 さて、昨日のディナー営業は、貸切にて3月に行われる阪急うめだ本店 『フラ […]
こんにちは 志賀です。本日の営業は19時より貸し切り営業となります!! また明日からは通常営業となりますので宜しくお願いします!! この春、ルヌーパピヨンに新たな動きがあるかもしれません!! 皆さん乞うご期待くださいませ […]
「 自然派ワイン酒場 ボンマルシェ」 ~フレンチを、もっと日常に。~ Bonjour! この度、ボンマルシェのスタイルが変わりました。 … ナチュラルで飲み心地良いの「自然派ワイン」とフランスを代表す る […]